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Pãezinhos de Carne Picada (Bolos de Cabo) – Lavanda e Lovage


Pãezinhos de Carne Picada (Bolos de Cabo) Esses lindos pãezinhos (bolos) são fáceis de fazer e são frutados, mas também leves e arejados

Pãezinhos De Carne Picada (Bolos De Cabo)
Pãezinhos De Carne Picada (Bolos De Cabo)

Outra receita fabulosa que vem de Yorkshire.…Pãezinhos de Carne Picada (Bolos de Cabo) Esses lindos pãezinhos (bolos) são fáceis de fazer e são frutados, mas também leves e arejados.

Encontrei esta receita em um dos pequenos livros de receitas de salmão. Esses pequenos livros de bolso são encontrados em todo o Reino Unido, geralmente em propriedades do Nationwide Belief, Centros de Informações Turísticas e lojas dos Correios.

Pãezinhos De Carne Picada (Bolos De Cabo)

Eles oferecem inúmeros títulos, desde Picnics, Pudins e Conservas para caçarolas, Sopas e Receitas Regionais.

Adoro-os e tenho uma grande coleção, principalmente de receitas regionais de todos os condados ingleses, País de Gales, Escócia e Irlanda.

A receita de hoje de Pães Mincmeat (Bolos de Cabo) vem de Receitas para a hora do chá de Yorkshiree é um dos meus favoritos.

Pãezinhos De Carne Picada (Bolos De Cabo)

Esses pequenos pães(ou bolos) são feito com carne moída, que muitos de vocês ainda podem ter sobrado Natal.

Adaptei um pouco a receita, pois ela pede banha, e raramente uso banha de porco, se é que uso agora.

Também substituí a farinha com fermento por farinha simples, deixando de fora o fermento.

Pãezinhos De Carne Picada (Bolos De Cabo)

Também decidi assar meus Cable Truffles em forminhas de papel, para que não grudem na forma.

Tenho certeza que com uma boa lubrificação eles ficam bem sem, mas tenho muitas forminhas de bolo de papel!

Sirva esses pedacinhos de frutas com uma xícara de chá ou café. Eles são facilmente embalados para um piquenique também, bem como para lancheira da escola ou do escritório.

Também decidi assar meus Cable Cakes em forminhas de papel, para que não grudem na forma.  Tenho certeza que com uma boa lubrificação eles ficam bem sem, mas tenho muitas forminhas de bolo de papel!  Sirva esses pedacinhos de frutas com uma xícara de chá ou café.  Eles também são facilmente embalados para um piquenique, bem como para a lancheira da escola ou do escritório.

Usei um pote meu carne moída caseira, que é livre de gordura e um pouco embriagado!

Isso realmente deu sabor a esses bolos, e meu marido (que não gosta de doces) adorou.

Eles duram até uma semana em lata hermética, o que significa que sobrará um pouco para aproveitarmos neste fim de semana, em nosso semanal Bandeja de chá de domingo.

Espero que você goste desta receita tanto quanto nós. No passado, também adicionei raspas de laranja ou limão para dar um toque cítrico.

E, uma colher (ou duas) de marmeladatambém adiciona sabor e textura fabulosos a esses pãezinhos.

Pãezinhos De Carne Picada (Bolos De Cabo)
Pãezinhos De Carne Picada (Bolos De Cabo)

Pãezinhos De Carne Picada (Bolos De Cabo)

Colheita:
12

Tempo de preparação:
20 minutos

Hora de cozinhar:
15 minutos

Tempo complete:
35 minutos

Outra receita fabulosa que vem de Yorkshire.…Pãezinhos de Carne Picada (Bolos de Cabo) Esses lindos pãezinhos (bolos) são fáceis de fazer e são frutados, mas também leves e arejados.

Encontrei esta receita em um dos pequenos livros de receitas de salmão. Esses pequenos livros de bolso são encontrados em todo o Reino Unido, geralmente em propriedades do Nationwide Belief, Centros de Informações Turísticas e lojas dos Correios.

A receita de hoje de Pães Mincmeat (Bolos de Cabo) vem de Receitas para a hora do chá de Yorkshiree é um dos meus favoritos.

Esses pequenos pães(ou bolos) são feito com carne moída, que muitos de vocês ainda podem ter sobrado Natal.

Adaptei um pouco a receita, pois ela pede banha, e raramente uso banha de porco, se é que uso agora. Também substituí a farinha com fermento por farinha simples, deixando de fora o fermento.

Também decidi assar meus Cable Truffles em forminhas de papel, para que não grudem na forma. Tenho certeza que com uma boa lubrificação eles ficam bem sem, mas tenho muitas forminhas de bolo de papel!

Sirva esses pedacinhos de frutas com uma xícara de chá ou café. Eles são facilmente embalados para um piquenique também, bem como para lancheira da escola ou do escritório.

Usei um pote meu carne moída caseira, que é livre de gordura e um pouco embriagado! Isso realmente deu sabor a esses bolos, e meu marido (que não gosta de doces) adorou.

Eles duram até uma semana em lata hermética, o que significa que sobrará um pouco para aproveitarmos neste fim de semana, em nosso semanal Bandeja de chá de domingo.

Ingredientes

  • 2 onças (50g) de açúcar refinado

  • 4 onças (115g) de manteiga ou margarina

  • 1 lb (450g) de carne picada, caseira e sem gordura é o melhor

  • 1 lb (450g) de farinha com fermento, peneirada

  • 2 ovos grandes, batidos

  • 1/4 litro (150ml) de leite

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 220C/200C Ventilador/450F/marca de gás 7. Unte ou forre uma forma de hambúrguer (ou muffin) de 12 furos com forminhas de papel para bolo.
  2. Bata o açúcar e a manteiga em uma tigela até obter um creme claro e fofo. Eu uso um mixer portátil para fazer isso.
  3. Misture o recheio picado à mistura de açúcar e manteiga.
  4. Adicione a farinha peneirada e envolva delicadamente.
  5. Adicione o leite aos ovos batidos e bata.
  6. Aos poucos, adicione a mistura de ovo e leite ao restante da massa do bolo e misture até obter uma massa firme. Adicione um pouco mais de leite se estiver muito duro.
  7. Coloque a mistura na forma preparada e leve ao forno por 15 minutos, até que os bolos cresçam bem e dourem.
  8. Coloque-os sobre uma gradinha para esfriar antes de comer.

Notas

Adicione uma colher (ou duas) de marmelada à massa do bolo, isso adiciona sabor e textura fabulosos.

Eles duram até uma semana em uma lata hermética.

No passado, também adicionei raspas de laranja ou limão para dar um toque cítrico.

Informação nutricional

Colheita 12

Porção 1

Quantidade por porção

Calorias 60Gordura complete 2gGordura saturada 0gGordura trans 0gGordura insaturada 1gColesterol 31mgSódio 12mgCarboidratos 8gFibra 0gAçúcar 0gProteína 2g

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