Torta de merengue de limão à voga antiga – lavanda e paixão

Torta de merengue de limão à voga antiga-de um dos antigos livros de receitas da minha falecida mãe-e simplesmente a melhor receita de torta de merengue de limão de todos os tempos!

Receitas de legado de decocção com be-ro

Uma receita antiquada, de uma das minhas faltas mãe Livros de receitas antigos de Bero – e, simplesmente o melhor Torta do merengue de limão receita.

UM Base de pastelaria curta crocantecom recheio de limão picante E um travesseiro lindo, ligeiro e ventilado Topping de merengue.

Zero exagerado – Não é uma torta enorme, Somente uma torta modesta, mas deliciosa, com mais de 70 anos de história por trás dela. Tentado e testado.

Às vezes, menos é mais, mesmo no mundo culinário, E esta é a minha receita favorita para um obsoleto e tradicional Torta do merengue de limão.

Eu servi isso uma vez que segmento do meu Bandeja de chá de domingo lSemana AST. Tudo se foi agora, mas eu tive um pedido para fazer isso novamente em breve.

Os livros de Bero Tartas de limão Merrerendo sugeridas nas edições mais antigas, e a receita de uma torta grande não apareceu até a dez de 1970.

Minha falecida mãe nunca fez as tortas menores, sempre foi uma torta grande que era feita, e geralmente para PáscoaAssim, festas de natalício ou chá de domingo.

Minha mãe usou o pequeno Green’s Packets of Lemon Pie Filming às vezes. Geralmente, quando ela não tinha limões, embora às vezes adicione raspas de limão e suco à mistura de pacotes.

No entanto, Sua receita favorita foi de um de seus antigos livros de Bero – a 38ª edição, publicada nos anos 80, que agora tenho em minha coleção.

Ela sempre fazia sua própria volume curta, e a valva de torta era assada cega, para dar um ninhado e menos Bottom de volume empapada.

Espero que você ame esta receita tanto quanto nós, e se você fizer a receita, deixe -me saber nos comentários aquém – Bakamento feliz! Karen

Me prenda para assar mais tarde

Porquê assar um estojo de torta cego

• Enrole a volume e alinhe o prato de torta pronto/estanho de flan.
• Coloque um círculo de papel manteiga em cima da volume e encha com feijoeiro.
• Asse às cegas em um forno pré-aquecido 200c/400f/Gas Mark 6 por 10 minutos.
• Retire e remova cuidadosamente o feijoeiro e o pergaminho.
• Volte ao forno por mais 5 minutos.
• Remova e deixe esfriar um pouco.

Usando uma mistura de preenchimento de torta de limão

• Para um método rápido quando você não tem limões, use uma mistura de preenchimento de torta de limão virente, as instruções estão na caixa e existem 2 pacotes em uma caixa, cada um fazendo 1 torta.
• Se você tem limões, mas deseja a conveniência de não tarar zero, use uma mistura de preenchimento de torta de limão de virente e no lugar da chuva, adicione o suco de limão, muito uma vez que o rasgo de limão ralado para um recheio de torta realmente zingy.
• Você pode comprar as misturas de preenchimento de torta nos supermercados e cá: Mistura de preenchimento de torta de limão de virente

Mais receitas de Bero

Receita de torta de merengue de limão à voga antiga

Torta de merengue de limão à voga antiga

Colheita:
8

Tempo de preparação:
45 minutos

Time de decocção:
30 minutos

Tempo totalidade:
1 hora 15 minutos

Uma receita antiquada, de uma das minhas faltas mãe Livros de receitas antigos de Bero – e, simplesmente o melhor Torta do merengue de limão receita.

UM Base de pastelaria curta crocantecom recheio de limão picante E um travesseiro lindo, ligeiro e ventilado Topping de merengue.

Zero exagerado – Não é uma torta enorme, Somente uma torta modesta, mas deliciosa, com mais de 70 anos de história por trás dela. Tentado e testado.

Às vezes, menos é mais, mesmo no mundo culinário, E esta é a minha receita favorita para um obsoleto e tradicional Torta do merengue de limão.

Eu servi isso uma vez que segmento do meu Bandeja de chá de domingo lSemana AST. Tudo se foi agora, mas eu tive um pedido para fazer isso novamente em breve.

Os livros de Bero Tartas de limão Merrerendo sugeridas nas edições mais antigas, e a receita de uma torta grande não apareceu até a dez de 1970.

Minha falecida mãe nunca fez as tortas menores, sempre foi uma torta grande que era feita, e geralmente para PáscoaAssim, festas de natalício ou chá de domingo.

Minha mãe usou o pequeno Green’s Packets of Lemon Pie Filming às vezes. Geralmente, quando ela não tinha limões, embora às vezes adicione raspas de limão e suco à mistura de pacotes.

No entanto, Sua receita favorita foi de um de seus antigos livros de Bero – a 38ª edição, publicada nos anos 80, que agora tenho em minha coleção.

Ela sempre fazia sua própria volume curta, e a valva de torta era assada cega, para dar um ninhado e menos Bottom de volume empapada.

Espero que você ame esta receita tanto quanto nós, e se você fizer a receita, por obséquio me avise nos comentários aquém – Bakamento feliz! Karen

Ingredientes

• 115g (4ozs) volume curta

• Recheio:

• 2 x ovos grandes, separados

• 225g (8ozs) açúcar de gole

• Suco e raspas raladas de 1 limão grande

• 150mls (1/4 litro) chuva fervente

• 30g (1oz) Flinha de milho

Instruções

1. Frea um prato de lata de flan ou torta de 18 cm (7 “) com a volume curta e asse por 15 minutos – veja as notas aquém.
2. Roupão as gemas com 110g (4 onças) do açúcar.
3. Adicione o suco de limão, as raspas raladas e a chuva fervente na gema de ovo e na mistura de açúcar.
4. Misture a farinha de milho com um pouco de chuva fria e adicione à mistura de gema de ovo. Despeje a mistura em uma panela e deixe ferver, mexendo o tempo todo.
5. Despeje o recheio de torta de limão na caixa de volume assada.
6. Misture as claras até permanecer rígido e, em seguida, roupão gradualmente o açúcar restante até que você tenha uma mistura de merengue rígida e pomposo que mantém sua forma.
7. Pré-aqueça o forno a 150c/300f/marca de gás 2.
8. Coloque o merengue sobre o recheio de torta de limão, girando -o para fazer picos e depois asse até que o merengue fique crocante e um marrom dourado pálido, por 25 a 30 minutos.
9. Retire do forno, deixe esfriar e sirva cortada em cunha à temperatura envolvente.

Notas

Porquê assar cego:

Enrole a volume e alinhe o prato de torta pronto/estanho de flan.

Coloque um círculo de papel manteiga em cima da volume e encha com feijoeiro.

Asse às cegas em um forno pré-aquecido 200c/400f/Gas Mark 6 por 10 minutos.

Retire e remova cuidadosamente o feijoeiro e o pergaminho.

Volte ao forno por mais 5 minutos.

Remova e deixe esfriar um pouco.

Usando uma mistura de preenchimento de torta de limão:

Para um método rápido quando você não tem limões, use uma mistura de preenchimento de torta de limão virente, as instruções estão na caixa e existem 2 pacotes em uma caixa, cada um fazendo 1 torta.

Se você tem limões, mas deseja a conveniência de não tarar zero, use uma mistura de preenchimento de torta de limão de virente e no lugar da chuva, adicione o suco de limão, muito uma vez que o rasgo de limão ralado para um recheio de torta realmente zingy.

Você pode comprar as misturas de preenchimento de torta nos supermercados e cá: Mistura de preenchimento de torta de limão de virente

Informações nutricionais

Colheita 8

Tamanho da porção 1

Quantidade por porção

Calorias 76Gordura totalidade 3GGordura saturada 2GGordura trans 0GGordura insaturada 1gColesterol 52mgSódio 73mgCarboidratos 10gFibrilha 1gAçúcar 6gProteína 2G