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Resumo de mergulho:
- A Sodexo, uma empresa de serviços de sustento em campus, anunciou em 2 de janeiro que planeja transfixar quase 100 “Food Hive” lojas de conveniência do campus até 2026.
- As lojas são modulares e podem incorporar a tecnologia de auto-checkout alimentada por IA da Mashgin, confirmou um porta-voz da empresa. As opções de pagamento podem ser personalizadas para cada campus e podem incluir não exclusivamente formas tradicionais de pagamento, mas também cartões do campus.
- A empresa planeja estrear 30 locais modulares e escalonáveis durante o ano acadêmico de 2024-2025.
Visão de mergulho:
O pregão da Sodexo vem porquê Amazon está se expandindo o uso de sua tecnologia Just Walk Out sem atrito nos campi, ressaltando o roupa de que as escolas se tornaram locais atraentes para lojas de conveniência com foco em tecnologia.
Uma pesquisa interna da Sodexo descobriu que 70% dos estudantes universitários da Geração Z fazem compras nas lojas de conveniência do campus pelo menos algumas vezes por mês. O mesmo relatório observou que 57% dos entrevistados priorizam a variedade e 47% procuram a disponibilidade de opções saudáveis.
Atendendo a essas tendências, os locais da Food Hive apresentarão produtos de empresas locais e empresas pertencentes a minorias e mulheres, de convénio com o pregão.
Os sites modulares podem abranger tudo, desde pequenas lojas com sortimento restringido até áreas maiores que incluem vitualhas preparados e mantimentos, de convénio com o site da Sodexo. Espera-se que murado de metade das lojas incorporem a tecnologia de checkout sem atrito da Mashgin, disse um porta-voz da empresa.
Algumas das primeiras escolas com locais Food Hive são Morehouse College, University of Illinois Chicago, Northern Arizona University, Texas Christian University e Hamlin University.
“Esta loja virtual inovadora não exclusivamente fornecerá aos nossos alunos uma seleção diversificada de opções de vitualhas quentes e frios, mas também atenderá às suas necessidades pessoais e de mercearia”, disse Rose Wilson, gerente distrital da Sodexo na Northern Arizona University. “O fluxo moderno da loja, incluindo o self-checkout, aumentará a eficiência e a conveniência para todos.”
