Minha receita de Repulse Bay Lodge Membership Sandwich, também conhecido como Hong Kong Membership Sandwich, é baseada no que me lembro de ter saboreado no antigo lodge
Minha receita de Repulse Bay Lodge Membership Sandwich, também conhecido como Sanduíche Clube de Hong Kongé baseado no que me lembro de ter gostado em Restaurante The Repulse Bay Lodge Verandah.
Eu adicionei o ovo frito e queijo fatiado, mas se isso for um passo longe demais para suas papilas gustativas, então, sem dúvida, reverta o Membership Sandwich authentic que ficou famoso em Nova York.
Esse receita de sanduíche é tirado de meu livro, Lavender & Lovage, mas mudei um pouco em relação à receita publicada.
eu troquei o pão branco para pão integral mais saudável, usei maionese com baixo teor de gordura e medalhões de bacon no lugar do bacon entremeado.
O resultado closing é tão delicioso quanto a minha receita authentic e é um fabuloso prato de almoço quando servido com batatas fritas.
Frango cozido frio é sempre algo que tenho na geladeira, geralmente sobras de um frango assado no almoço de domingo.
No entanto, você pode usar frango assado, que está disponível na maioria dos supermercados, ou cozinhar um peito de frango grande e deixar esfriar antes de fatiá-lo.
Uma coisa que não consegui replicar foram as pequenas escolhas que o Lodge Repulse Bay costumavam usar – lembro que tinham celofane colorido em cima!
Compartilhei a receita authentic no cartão de receitas, para quem prefere pão branco e bacon entremeado.
Seja qual for a versão que você fizer, espero que goste deste sanduíche clubhouse tanto quanto todos nós gostamos quando eu os preparo, Karen
O Lodge Repulse Bay Unique
Mais receitas de sanduíches
Receita de sanduíche Repulse Bay Lodge Membership
Repulse Bay Lodge Membership Sanduíche
Colheita:
1+
Tempo de preparação:
10 minutos
Hora de cozinhar:
5 minutos
Tempo complete:
5 minutos
Minha receita de Repulse Bay Lodge Membership Sandwich, também conhecido como Sanduíche Clube de Hong Kongé baseado no que me lembro de ter gostado em Restaurante The Repulse Bay Lodge Verandah.
Eu adicionei o ovo frito e queijo fatiado, mas se isso for um passo longe demais para suas papilas gustativas, então, sem dúvida, reverta o Membership Sandwich authentic que ficou famoso em Nova York.
Esse receita de sanduíche foi retirado do meu livro Lavender & Lovage, mas mudei um pouco em relação à receita publicada.
eu troquei o pão branco para pão integral mais saudável, usei maionese com baixo teor de gordura e medalhões de bacon no lugar do bacon entremeado.
O resultado closing é tão delicioso quanto a minha receita authentic e é um fabuloso prato de almoço quando servido com batatas fritas.
Frango cozido frio é sempre algo que tenho na geladeira, geralmente sobras de um frango assado no almoço de domingo.
No entanto, você pode usar frango assado, que está disponível na maioria dos supermercados, ou cozinhar um peito de frango grande e deixar esfriar antes de fatiá-lo.
Uma coisa que não consegui replicar foram as pequenas escolhas que o Lodge Repulse Bay costumavam usar – lembro que tinham celofane colorido em cima!
Compartilhei a receita authentic no cartão de receitas, para quem prefere pão branco e bacon entremeado.
Seja qual for a versão que você fizer, espero que goste deste sanduíche clubhouse tanto quanto todos nós gostamos quando eu os preparo, Karen
Ingredientes
-
3 fatias de pão integral estilo Farmhouse, torradas dos dois lados
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2 colheres de sopa de maionese com baixo teor de gordura
-
1 tomate pequeno, em fatias finas
-
2 medalhões de bacon defumado cozido
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4 folhas de alface inteiras
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4 fatias de frango cozido
-
Sal e pimenta a gosto
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1 ovo frito (opcional)
-
2 fatias finas de queijo (opcional)
Instruções
1. Torre o pão e comece a fazer e montar o sanduíche.
2. Espalhe a maionese em um lado das duas metades do pão torrado e nos dois lados da terceira fatia de pão torrado.
3. Coloque um dos pedaços de pão torrado num prato, com a maionese voltada para cima e por cima coloque 2 folhas de alface e metade das rodelas de tomate, tempere com sal e pimenta. Adicione os medalhões de bacon e em seguida coloque o pão torrado que tem maionese dos dois lados por cima do bacon. (Adicione o ovo frito se usar nesta camada)
4. Coloque as restantes folhas de alface por cima da segunda fatia de pão torrado, o restante dos tomates fatiados, tempere novamente com sal e pimenta a gosto e adicione o frango cozido. (Adicione o queijo se usar nesta camada)
5. Coloque a terceira fatia de pão torrado por cima, pressione com firmeza e corte o sanduíche em quatro quartos, prendendo-os com palitos se necessário.
6. Sirva com salada fresca e batatas fritas como acompanhamento.
Notas
Do meu livro:
SANDUÍCHE CLUBE TOSTADO REPULSE BAY”
3 fatias de pão branco grosso, torradas dos dois lados
2 colheres de sopa de maionese
1 tomate pequeno, descascado e cortado em fatias finas
4 fatias de bacon crocante e entremeado
4 folhas de alface inteiras
4 fatias de peru ou frango cozido
Sal e pimenta a gosto
1 ovo frito (opcional)
2 fatias finas de queijo (opcional)
Torre o pão e comece a fazer e montar o sanduíche.
Espalhe a maionese em um lado das duas metades do pão torrado e nos dois lados da terceira fatia de pão torrado.
Coloque num prato um dos pedaços de pão torrado, com a maionese voltada para cima e por cima coloque 2 folhas de alface e metade das rodelas de tomate, tempere com sal e pimenta. Adicione as fatias de bacon e em seguida coloque o pão torrado com maionese dos dois lados por cima do bacon. (Adicione o ovo frito se usar nesta camada)
Coloque as restantes folhas de alface por cima da segunda fatia de pão torrada, o resto dos tomates fatiados, tempere novamente com sal e pimenta a gosto e adicione o peru ou frango cozido. (Adicione o queijo se usar nesta camada)
Coloque a terceira fatia de pão torrado por cima, pressione com firmeza e corte o sanduíche em duas metades ou quatro quartos, prendendo-os com palitos se necessário.
Sirva com salada fresca e batatas fritas ao lado.
Informação nutricional
Colheita 1
Porção 1
Quantidade por porção
Calorias 1353Gordura complete 86gGordura saturada 29gGordura trans 1gGordura insaturada 49gColesterol 587mgSódio 1789mgCarboidratos 25gFibra 5gAçúcar 6gProteína 114g
