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Inflação na comida
A Statistics Canada disse que os itens que mais contribuíram para a aceleração de preços ano a ano incluíam vegetais frescos, para os quais os preços subiram 3,7% de músculos fresca ou congelada com desenvolvimento de 16,2% e moca e chá em 13,4%. Os preços dos provisões comprados em restaurantes também aumentaram a uma taxa mais rápida em abril, aumentando 3,6% ano a ano, em seguida um aumento de 3,2% em março.
Os compradores que sentem o peso de suas contas crescentes de supermercados provavelmente o notaram mais no balcão de músculos, disse o professor da Universidade de Guelph e o economista fomentar Mike von Massow, acrescentando que a músculos bovina, em privado, era visivelmente mais face. Isso ocorre em secção porque a demanda por músculos bovina é maior nessa quadra do ano, pois as famílias tiram seu churrasco para a temporada de grelhados de verão, mas Von Massow disse que é principalmente o resultado de recentes interrupções no fornecimento.
“Tivemos qualquer tempo sedento nos últimos anos e menor lucratividade; portanto, nesse caso, os rebanhos de vaca diminuem de tamanho e leva qualquer tempo para que esses números voltem”, disse Von Massow. “Os rebanhos de vaca são a fábrica da produção de músculos bovina. Portanto, se você tem menos vacas, terá menos bezerros. Se você tem menos bezerros, tem menos músculos madura que está sendo colhida e processada em músculos bovina.”
Enquanto isso, os preços do moca estão subindo à medida que alguns produtores experimentam rendimentos mais baixos devido ao clima extremo ou mudanças de temperatura, disse ele, observando que “o moca é uma espécie de canário na mina de carvão em relação às mudanças climáticas”.
“O moca depende muito de temperatura”, disse Von Massow. Ele acrescentou que um dólar canadense fraco não torna as coisas melhores. O moca é produzido em outros lugares, o que significa que um loonie fraco torna mais custoso importar.
O efeito das tarifas
É também um resultado sujeito às tarifas de retaliação do Canadá contra os EUA, enquanto os EUA não produzem muito moca, ele disse que alguns dos corretores em que o Canadá confia para comprar moca estão sediados naquele país. “Espero que os canadenses comecem a comprar moca de outros lugares, e não dos EUA, a termo de evitar essas tarifas, mas esse ajuste leva qualquer tempo”, disse ele.
Von Massow disse que o efeito da guerra mercantil em curso tem sido bastante restringido na inflação de supermercados do Canadá em universal até agora, mas isso pode inaugurar a mudar nos próximos meses. Algumas das grandes mercearias do Canadá alertaram sobre aumentos de preços devido a custos adicionais das tarifas dos EUA-Canadá.
A Loblaw Cos. Ltd. O executivo-chefe do Bank disse na semana passada que o número de produtos atingidos por tarifas no supermercado poderá em breve apressar quando o inventário pré-tarifário acaba. Loblaw tem sido hostil em marcar produtos em exibição afetados pelas tarifas, uma escrutínio que na semana passada atingiu mais de 1.000 itens. Mas o Bank disse que o totalidade subirá para mais de 3.000 até a próxima semana e poderá atingir o duplo desse número nos próximos dois meses.
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