Estes Porcos em Cobertor e Turnovers de Cranberry fáceis de fazer usam apenas cinco ingredientes mais um ovo batido para a cobertura
Asse na Air Fryer ou no Forno Convencional
Esses Porcos em Cobertor e Turnovers de Cranberry fáceis de fazer usam apenas cinco ingredientes mais um ovo batido para a cobertura.
A receita rende entre 8 e 12 voltas, dependendo do tamanho do corte. quadrados de massa folhadae eles são assado na airfryer.
8 Porcos em Cobertor e Turnovers de Cranberry oferecem 4 porções para brunch, almoço ou jantarquando servido com salada e molho further de cranberry.
12 pastilhas menores são perfeitas para festas e buffets, bem como para lancheira escolar ou de escritório.
Essas deliciosas tortas de massa folhada ficam melhor servidas quentes, mas também ficam deliciosas quando servidas em temperatura ambiente no mesmo dia do cozimento.
Você pode usar pronto Porcos em cobertoresou faça como eu fiz e faça o seu próprio – assim você pode escolher o sabor de salsicha que deseja.
Eu usei Lincolnshire Chipolata salsichas que foram torcidos ao meio no meio. Salsichas do tamanho de um coquetel também funcionam bem.
Tente usar bacon entremeado de corte fino, então fica crocante. E, se como eu, você gosta de bacon bem crocante, pode fritá-lo por 2 a 3 minutos antes de adicioná-lo à massa folhada.
Se você não tem uma fritadeira de ar quente, tudo bem, pois você pode assá-las em um forno convencional com facilidade.
Compartilhei os dois métodos de cozimento abaixo, para que você possa escolher. Usei um molho de cranberry de altíssima qualidade com cranberries inteiros.
Claro que você pode fazer o seu próprio molho de cranberry e use isso. Usei queijo parmesão ralado nestes, mas também usei Cheddar ralado no passado.
Faça isso agora para Natal, ou no Ano Novo e congele-os antes de assar. Eles podem então ser assados congelados, adicionando apenas 10 minutos ao tempo complete de cozimento.
Sobras Porcos em Cobertores também funcionam bem nesta receita – desde que não estejam cozidos demais ou muito crocantes.
Espero que você se sinta inspirado para fazer esta minha nova receita festiva – são realmente deliciosas!
Notas Culinárias
- Assar em Forno Convencional:
- Pré-aqueça o forno a 200C/400F e coloque todas as rodelas em uma assadeira forrada. Asse por 20 a 25 minutos.
- Para cozinhar congelado:
- Asse congelado em forno pré-aquecido 190C/375F por 20 a 25 minutos.
- Use queijo Cheddar ralado no lugar do queijo parmesão.
- Use porcos prontos em cobertores.
Mais receitas de massa folhada
Receita de Porcos em Cobertor e Turnovers de Cranberry
Porcos em Cobertor e Turnovers de Cranberry
Colheita:
8 a 12
Tempo de preparação:
30 minutos
Hora de cozinhar:
12 minutos
Tempo complete:
42 minutos
Esses Porcos em Cobertor e Turnovers de Cranberry fáceis de fazer usam apenas cinco ingredientes mais um ovo batido para a cobertura.
A receita rende entre 8 e 12 voltas, dependendo do tamanho do corte. quadrados de massa folhadae eles são assado na airfryer.
8 Porcos em Cobertor e Turnovers de Cranberry oferecem 4 porções para brunch, almoço ou jantarquando servido com salada e molho further de cranberry.
12 pastilhas menores são perfeitas para festas e buffets, bem como para lancheira escolar ou de escritório.
Essas deliciosas tortas de massa folhada ficam melhor servidas quentes, mas também ficam deliciosas quando servidas em temperatura ambiente no mesmo dia do cozimento.
Você pode usar pronto Porcos em cobertoresou faça como eu fiz e faça o seu próprio – assim você pode escolher o sabor das salsichas que deseja.
Eu usei Lincolnshire Chipolata salsichas que foram torcidos ao meio no meio. Salsichas do tamanho de um coquetel também funcionam bem.
Tente usar bacon entremeado de corte fino, então fica crocante. E, se como eu, você gosta de bacon bem crocante, pode fritá-lo por 2 a 3 minutos antes de adicioná-lo à massa folhada.
Se você não tem uma fritadeira de ar quente, tudo bem, pois você pode assá-las em um forno convencional com facilidade.
Compartilhei os dois métodos de cozimento abaixo, para que você possa escolher. Usei um molho de cranberry de altíssima qualidade com cranberries inteiros.
Claro que você pode fazer o seu próprio molho de cranberry e use isso. Usei queijo parmesão ralado nestes, mas também usei Cheddar ralado no passado.
Faça isso agora para Natal, ou no Ano Novo e congele-os antes de assar. Eles podem então ser assados congelados, adicionando apenas 10 minutos ao tempo complete de cozimento.
Sobras Porcos em Cobertores também funcionam bem nesta receita – desde que não estejam cozidos demais ou muito crocantes.
Espero que você se sinta inspirado para fazer esta minha nova receita festiva – elas são realmente deliciosas!
Ingredientes
-
Folha de 320g de massa folhada pronta
-
*4 a 6 salsichas chipolata, torcidas ou cortadas ao meio
-
* 8 a 12 fatias de bacon fino e defumado
-
OU
-
*8 a 12 porcos prontos em cobertores
-
8 a 12 colheres de chá de molho de cranberry
-
1 ovo batido
-
Queijo parmesão ralado
Instruções
1. Corte a massa em 8 ou 12 quadrados, dependendo do tamanho que você deseja que as viradas tenham.
2. Espalhe o molho de cranberry no meio dos quadrados e coloque um porco coberto com um cobertor por cima do molho de cranberry. Se estiver fazendo seus próprios porcos em cobertores, enrole o bacon entremeado em volta das salsichas,
3. Posicione a massa em forma de diamante e levante um dos cantos do meio até o meio do porco em manta.
4. Pincele um pouco de ovo batido sobre a ponta da massa e dobre o canto da massa correspondente sobre o canto da massa com o ovo batido.
5. Pincele toda a massa exposta com o ovo batido e polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado sobre as rodelas.
6. Aqueça a fritadeira a 200 ° C no programa de fritadeira e, em seguida, coloque as rodelas em uma única camada na cesta da fritadeira ou em uma gradinha em uma fritadeira tipo gaveta.
7. Asse por 10 a 12 minutos até que a massa fique dourada e as salsichas estejam bem cozidas. Pode ser necessário assá-los em lotes.
8. Sirva ainda quente ou em temperatura ambiente. Guarde o que não for usado na fudge por até 2 dias.
Notas
Assar em Forno Convencional:
Pré-aqueça o forno a 200C/400F e coloque todas as rodelas em uma assadeira forrada. Asse por 20 a 25 minutos.
Para cozinhar congelado:
Asse congelado em forno pré-aquecido 190C/375F por 20 a 25 minutos.
Use queijo Cheddar ralado no lugar do queijo parmesão.
Use porcos prontos em cobertores.
Informação nutricional
Colheita 12
Porção 1
Quantidade por porção
Calorias 270Gordura complete 19gGordura saturada 6gGordura trans 0gGordura insaturada 10gColesterol 63mgSódio 766mgCarboidratos 10gFibra 0gAçúcar 3gProteína 15g
