Indo para o Califórnia cidade de Redding e está se perguntando onde fazer uma ótima repasto? Estou entusiasmado em expor que a cena gastronômica desta cidade é realmente impressionante. Esteja você com vontade de saborear um moca da manhã moderno, sabores internacionais ousados ou uma experiência clássica de churrascaria de 1938, a cidade tem muitas opções.
Fiz minha prelecção de mansão (e com isso quero expor manducar pela cidade) e estou entusiasmado para compartilhar alguns dos melhores restaurantes de Redding que você deve testar em sua próxima visitante.
Se você estiver passando qualquer tempo na cidade, confira meu Trajecto de 2 dias para uma escapadela de termo de semana perfeita em Redding.
Melhores lugares para manducar em Redding
Paraíso
Pequeno sítio, grandes sabores
Vamos encetar com um clássico: Paradisio. O chef Mike Hallead, uma referência de longa data na cozinha, recentemente assumiu o missão de proprietário e continua a impressionar os clientes com seus pratos incríveis. Optei pelo curry de tofu, que continha a quantidade certa de tempero – quente, reconfortante e completamente satisfatório. Mas o hambúrguer de alce me fez lutar contra um sério caso de inveja nutrir.
Com unicamente algumas mesas, o Paradisio parece um refúgio aconchegante, mas a qualidade da comida o torna tudo menos simples.
1270 Yuba St, Redding, CA 96001
Gasoduto
Do Monte Shasta à glória sítio
Pipeline é o mais novo ponto de chegada de Redding, localizado no Shasta Bike Depot na California Street. Originário do Monte. Shasta, levante lugar já se tornou um predilecto sítio.
Se você é fã da sublimidade crocante e dourada, não perdida as batatas fritas com gordura de pato. Mas também estou oficialmente obcecado por sua tigela de ahi tostada – tanto que voltei para pegá-la pela segunda vez. Seus hambúrgueres também são o objecto da cidade, o que explica por que vi um em quase todas as mesas.
1318 Califórnia St, Redding, CA 96001
Churrasqueira Odell Craft
Churrasco que vale a pena esperar
Odell Craft Barbecue é a melhor dica para um delicioso churrasco em Redding, mas você precisa planejar com antecedência. Eles abrem unicamente às quintas e sextas-feiras e costumam esgotar rapidamente. As carnes defumadas e suculentas valem todo o esforço para conseguir um lugar na fileira. Embora planejem terebrar um restaurante completo (não antes de 2026!), por enquanto, o que importa é chegar cedo.
Seu cardápio é o sonho de qualquer amante de churrasco. Pense em peito, músculos de porco desfiada, três pontas e costelas, combinados com acompanhamentos clássicos porquê macarrão com queijo, salada de batata, salada de brócolis com cranberry e salada de repolho agridoce. Os sanduíches vêm repletos de pães de brioche com sua escolha de músculos, picles, cebola, salada de repolho e seu restrito molho de churrasco vermelho gula. Não se esqueça dos rolinhos de manteiga de mel para completar a sua repasto! Quer você goste de peito de equipe ou de costela, levante é o churrasco muito feito.
1300 Market St Ste 102, Redding, CA 96001
Restaurante Mosaico
Cozinha californiana no seu melhor
Mosaic é a culinária californiana, servida em um envolvente rústico-moderno que atinge o estabilidade perfeito entre estilo e protecção. Oriente sítio tem tudo a ver com partilha e sabor, sendo ideal para uma repasto descontraída com amigos ou um encontro romântico à noite.
Quando visitei, experimentei uma mistura de seus pequenos pratos e, deixe-me unicamente expor, eles não decepcionaram. As couves de Bruxelas crocantes com marmelada de limão e nozes temperadas estavam deliciosas. O queijo feta derrotado com pistache, chili da Calábria e focaccia da mansão foi uma novidade única no cardápio. E o salmão real com lentilhas francesas com velouté de mostarda era rico, elegante e absolutamente gostoso.
826 Sundial Bridge Drive, Redding, CA 96001
Lar pública vintage
Onde o casual encontra o delicioso
Para um clima relaxado e comida que entrega, o Vintage Public House é a escolha certa. Tem um ar um pouco mais de bar do que de restaurante, mas não deixe que isso o desencoraje de manducar lá! As couves de Bruxelas foram algumas das melhores que já comi (crocantes e perfeitamente temperadas), e o salmão com pesto foi também bom.
1790 Market St, Redding, CA 96001
Jack’s Bar & Grill
Uma instituição Redding desde 1938
Volte no tempo no Jack’s Bar & Grill, uma churrascaria clássica que é um maná substancial em Redding desde 1938. Sabido por seus bifes cortados à mão e cozidos com sublimidade na grelha original, o Jack’s mantém as coisas simples e atemporais – não espere pratos da tendência cá (desculpe, fãs de couve de Bruxelas).
A pouca iluminação, as paredes com painéis de madeira e as fotos vintage transportam você para uma era passada, fazendo com que pareça uma invólucro do tempo do pós-guerra. Combine seu bife perfeitamente cozido com uma de suas famosas bebidas fortes e você entenderá por que o Jack’s continua sendo uma mito sítio adorada. É aconchegante, nostálgico e o tipo de lugar que resistiu ao teste do tempo.
1743 Califórnia St, Redding, CA 96001
Moca Evergreen
Moca da manhã com estilo
Evergreen confunde a risca entre cafeteria e restaurante e, honestamente, estou cá para isso. É evidente que eles são conhecidos por seu moca extraordinário, mas também são conhecidos por seu cardápio sazonal de origem sítio – eles servem algumas das opções de moca da manhã mais interessantes da cidade. Experimentei o Persian Avo Toast – uma obra-prima picante e com ervas coberta com molho de pepino, queijo feta e sementes de romã locais. Era fresco, vibrante e completamente único.
Dica: Pare aos domingos para comprar waffles de US$ 5, uma tradição sítio popular carinhosamente apelidada de “igreja do waffle”. E não saia sem pegar um pouco do chocolate Feast Coffee Roasters – é tão cuidadosamente elaborado quanto a comida e a guloseima perfeita para levar para mansão.
2085 Pine St, Redding, CA 96001
Karlines
Uma experiência mediterrânea elevada
Karline’s é um restaurante que reúne pessoas com pratos clássicos e comida caseira criativa. De víveres básicos atemporais porquê Shrimp Louie, lasanha e estrogonofe de músculos a pratos sofisticados porquê jambalaya picante, osso bucco e risoto de cogumelo pancetta enroupado com ovo escalfado, o menu atinge um estabilidade perfeito entre tradição e inovação.
Não perdida as especialidades diárias, onde os chefs têm a liberdade de fabricar “pratos ecléticos” que sejam ao mesmo tempo emocionantes e satisfatórios. Esteja você deliciando-se com ensopado de mariscos, saboreando costela transcendente ou saboreando frango e nhoque, cada prato é cuidadosamente prestes – até mesmo os vegetais e os acompanhamentos brilham.
1100 Center St, Redding, CA 96001
A mesa rústica da cozinha asiática
Sabores Internacionais em Envolvente Aconchegante
A Rustic Table Asian Kitchen em Redding oferece uma mistura de sabores asiáticos autênticos e ousados com um toque moderno. De propriedade familiar e fundado em 2020, levante restaurante inspira-se nas suas raízes Hmong e infunde influências de toda a Ásia para fabricar pratos que são tão únicos quanto saborosos. O objetivo é simples: reunir as pessoas para saborear uma boa comida e ajudar a fabricar memórias duradouras à mesa.
Os pratos imperdíveis incluem o Kimchi Fried Rice com bojo de porco e camarões, o Rustic Bibimbap com sua escolha de proteína e molho gochujang rendeiro, e o Beef Pho, uma combinação saudável de macarrão de arroz, bife mal pretérito, peito, almôndegas de músculos e camarões. .
2527 Victor Ave, Redding, CA 96002
Vídeo dos restaurantes de Redding
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