A receita de hoje dos Jantares Escolares Concreto de Chocolate (Chocolate Crunch), é uma nova receita “Antiga”, adorada pelas merendeiras
Um pudim escolar retrô
A receita de hoje dos Jantares Escolares Concreto de Chocolate (Chocolate Crunch), é uma nova receita “Antiga”.
Sim, é o jantares da velha escola pudim favorito, servido com creme rosa, que na verdade é manjar branco rosa.
A receita é da mãe de uma amiga, que period cozinheira da escola. Porém tive que reduzir as quantidades, pois a receita authentic period para 30 porções!
Adaptei a receita dos Jantares Escolares Concreto de Chocolate (Chocolate Crunch) para que rende 12 fatias, ou quadrados.
Então, o que há em um nome? Bem, como tenho certeza de que a maioria de vocês se lembra, as crianças em idade escolar sempre inventavam nomes para os jantares escolares.
Um dos apelidos mais populares period “Frog’s Spawn” para o pudim de tapioca à moda antiga.
O concreto de chocolate recebeu esse nome porque, como chocolate estilo shortbread esfriou, ficou muito duro e crocante, como concreto.
Mas não se deixe desanimar, na verdade é um estilo de cozimento muito fashionable e delicioso, principalmente quando servido com creme.
Lembro-me de fazer fila para isso bandeja saborosa para assar depois do meu refeição principal na escola, e torcendo para que não acabasse antes de eu ir para lá!
A receita do creme rosa (ou devo dizer manjar branco rosa) já foi compartilhada no Lavanda e Amormas vou compartilhar a receita aqui novamente.
Espero que gostem da minha última receita de “jantares escolares”. E essa receita é tão fácil que você também pode envolver as crianças na preparação.
Mais receitas de jantares escolares
Receita
Jantares Escolares Concreto de Chocolate (Chocolate Crunch)
Colheita:
12
Tempo de preparação:
20 minutos
Hora de cozinhar:
30 minutos
Tempo complete:
50 minutos
A receita de hoje dos Jantares Escolares Concreto de Chocolate (Chocolate Crunch), é uma nova receita “Antiga”.
Sim, é o jantares da velha escola pudim favorito, servido com creme rosa, que na verdade é manjar branco rosa.
A receita é da mãe de uma amiga, que period cozinheira da escola. Porém tive que reduzir as quantidades, pois a receita authentic period para 30 porções!
Adaptei a receita dos Jantares Escolares Concreto de Chocolate (Chocolate Crunch) para que rende 12 fatias, ou quadrados.
Então, o que há em um nome? Bem, como tenho certeza de que a maioria de vocês se lembra, as crianças em idade escolar sempre inventavam nomes para os jantares escolares.
Um dos apelidos mais populares period “Frog’s Spawn” para o pudim de tapioca à moda antiga.
O concreto de chocolate recebeu esse nome porque, como chocolate estilo shortbread esfriou, ficou muito duro e crocante, como concreto.
Mas não se deixe desanimar, na verdade é um estilo de cozimento muito fashionable e delicioso, principalmente quando servido com creme.
Lembro-me de fazer fila para isso bandeja saborosa para assar depois do meu refeição principal na escola, e torcendo para que não acabasse antes de eu ir para lá!
Já compartilhei uma receita de creme rosa (ou devo dizer manjar branco rosa) no Lavanda e Amormas vou compartilhar a receita aqui novamente.
Espero que gostem da minha última receita de “jantares escolares”. E essa receita é tão fácil que você também pode envolver as crianças na preparação.
Ingredientes
-
300g de farinha simples
-
300g de açúcar branco
-
60g (4 colheres de sopa) de cacau em pó
-
150g de manteiga derretida
-
Água
-
Açúcar further
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 160C/320F/Gás marca 3. Unte e/ou forre uma assadeira de 20 x 20 cm. (20cm x 20cm)
- Derreta a manteiga em uma panela em fogo brando ou derreta-a em uma jarra resistente ao calor no micro-ondas.
- Misture todos os ingredientes secos em uma tigela e despeje a manteiga derretida sobre a mistura.
- Misture bem, usando as mãos se necessário, até formar uma massa tipo biscoito.
- Coloque tudo na forma preparada e, com as mãos, empurre uniformemente na forma, pressionando com força para que fique firme. Tente certificar-se de que está todo uniforme e empurrado até as bordas da assadeira.
- Polvilhe ou borrife um pouco de água por cima e espalhe um pouco de açúcar further.
- Asse no forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos.
- Retire do forno e corte em quadradinhos ou rodelas ainda quente, pois será difícil cortar depois de esfriar.
- Retire os quadrados/fatias da forma antes que endureçam e sirva com creme.
Notas
Receita de creme rosa:
- 1 x sachê de 35g de mistura de manjar branco de morango
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- 600ml (1 litro) de leite integral
Coloque a mistura de manjar branco e o açúcar em uma tigela e adicione um pouco de leite para fazer uma pasta grossa.
Aqueça o leite restante em uma panela até ficar bem quente, mas não fervendo.
Despeje o leite quente sobre a mistura de manjar branco e mexa bem até dissolver.
Despeje toda a mistura de volta na panela e leve para ferver mexendo sempre para não “grudar” no fundo da panela.
Assim que a mistura engrossar, retire do fogo, despeje em uma jarra e sirva.
Para um creme mais espesso, use 450ml (3/4 litro) de leite.
Você também pode usar uma mistura de manjar branco de framboesa.
Usei a mistura Strawberry Blancmange da Pearce Duff, pois não contém aromatizantes ou conservantes artificiais.
Informação nutricional
Colheita 12
Porção 1
Quantidade por porção
Calorias 279Gordura complete 10gGordura saturada 6gGordura trans 0gGordura insaturada 3gColesterol 27mgSódio 82mgCarboidratos 44gFibra 1gAçúcar 25gProteína 3g
