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Encore: uma vez que esses criadores de vinho e queijo dobram músicas em suas receitas


Ouça isso e uma narrativa mais aprofundada, assinando o podcast da revista Relatório da Califórnia.

Oriente incidente foi exibido originalmente em 20 de setembro de 2024.

Na Califórnia, a música e a vinificação parecem ir juntos. Visite qualquer uma das inúmeras vinícolas do estado e você poderá ouvir todos os tipos de música, de jazz e folk, clássico e americana. Mas um artista na costa medial leva essa conexão principalmente a sério: ele passou anos fazendo um álbum pleno de sons de uma vinha. O repórter Benjamin Purper nos leva a San Luis Obispo para aprender mais sobre uma jornada sônica através de uma colheita de vinhos da costa medial.

Soyoung Scanlan é um dos mais célebres fabricantes de queijos da Califórnia. Mas anos detrás, antes de ela realmente consumir queijo, ela tinha outro paixão. Crescendo na Coréia do Sul, ela treinou em piano clássico. Logo, todo queijo que ela fez nos últimos 25 anos tem um nome e conexão músico. Para sua série, a California Foodways, Lisa Morehouse visitou a trabalhador de queijo nas colinas nos periferia de Petaluma.

Ron Peterson é voluntário uma vez que guia no estuário do rio Tijuana. Depois de perder a visão, Ron agora lidera um tipo de turnê muito único. Sua história chega até nós da KPBS em San Diego, uma vez que secção de suas séries sobre voluntários, pessoas que dedicam seu tempo de maneiras inesperadas.



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