A receita de hoje de Bolo de Especiarias Rápido e Fácil (Pão de Chá) é uma receita fabulosa de um antigo livro BeRo e faz um lindo bolo estilo pão de chá.
Assando com BeRo – Uma Receita Classic
Estou de volta à cozinha hoje, para assar no fim de semana, e a receita de hoje de Bolo de Especiarias Rápido e Fácil (Tea Loaf) é uma receita fabulosa de um antigo livro BeRo.
Fiz esta receita EXATAMENTE como mostra a receita da minha falecida mãe Livro BeRoe tal como diz o título da receita, é realmente muito fácil.
Eu tenho uma grande coleção de Livros BeRosendo a mais antiga a 6ª edição, publicada em 1928.
Devo ter assado e cozinhado com base no livro da mãe (26º milhão de 1963) muitas vezes, mas não me lembro de ter visto ou feito esta receita antes!
É mais um pão de chá do que um bolo, e a parte fácil do bolo é derreter a margarina, o açúcar, marmelada e xarope dourado antes de adicionar os ingredientes restantes.
Não há como esfregar ou bater, apenas peneirar os ingredientes secos na mistura de gordura derretida, então, como diz, é muito fácil.
Você assa em uma forma de pão de 2 lb (900g), novamente mais no estilo de um pão de chá. A receita também sugere que você sirva em rodelas, com manteiga.
Fiz este bolo (pão de chá) para a forma de bolo semanal, mas vamos nos deliciar com algumas fatias para o nosso Ceia da Bandeja de Chá de Domingo.
Perdi minha mãe há 5 anose não parece possível que ela não esteja mais por perto para ligar e perguntar sobre receitas antigas que ela fazia.
No entanto, me senti incrivelmente próximo dela quando eu estava fazendo esse bolo – period como se o espírito dela estivesse comigo na cozinha, e foi extremamente reconfortante.
É por isso que este livrinho vermelho surrado, que agora tem 60 anos, é um dos meus bens mais preciosos.
Esta adorável receita antiga de Bolo de Especiarias Rápido e Fácil (Pão de Chá) é perfeita para qualquer mesa de chá outonal, e espero que você goste tanto quanto nós.
Certifique-se de que esteja bem untado com manteiga, é claro, e servido em fatias grossas com um bule de chá. A Bule Betty marrom e chá de malha aconchegante parece muito apropriado também! Karen
Mais receitas Be Ro
Receita de Bolo de Especiarias Rápido e Fácil (Tea Loaf)
Bolo de especiarias rápido e fácil (Pão de Chá)
Colheita:
12 fatias
Tempo de preparação:
20 minutos
Hora de cozinhar:
1 hora 15 minutos
Tempo complete:
1 hora 35 minutos
Estou de volta à cozinha hoje, para assar no fim de semana, e a receita de hoje de Bolo de Especiarias Rápido e Fácil (Tea Loaf) é uma receita fabulosa de um antigo livro BeRo.
Fiz esta receita EXATAMENTE como mostra a receita da minha falecida mãe Livro BeRoe tal como diz o título da receita, é realmente muito fácil.
É mais um pão de chá do que um bolo, e a parte fácil do bolo é derreter a margarina, o açúcar, marmelada e xarope dourado antes de adicionar os ingredientes restantes.
Não há como esfregar ou bater, apenas peneirar os ingredientes secos na mistura de gordura derretida, então, como diz, é muito fácil.
Você assa em uma forma de pão de 2 lb (900g), novamente mais no estilo de um pão de chá. A receita também sugere que você sirva em rodelas, com manteiga.
Esta adorável receita antiga de Bolo de Especiarias Rápido e Fácil (Pão de Chá) é perfeita para qualquer mesa de chá outonal, e espero que você goste tanto quanto nós.
Certifique-se de que esteja bem untado com manteiga, é claro, e servido em fatias grossas com um bule de chá. A Bule Betty marrom e chá de malha aconchegante parece muito apropriado também! Karen
Ingredientes
-
6 onças de farinha com fermento
-
3 onças de margarina (ou manteiga)
-
3 onças de açúcar refinado
-
2 colheres de sopa de marmelada
-
2 colheres de sopa de xarope dourado
-
3 colheres de sopa de água
-
3 onças de sultanas
-
1 1/2 colher de chá rasa de especiarias mistas
-
1 ovo
Instruções
- Coloque a margarina, o açúcar, a marmelada e a calda em uma panela.
- Aqueça delicadamente até a margarina derreter.
- Despeje sobre a farinha e os temperos e bata bem.
- Aqueça a água, adicione à mistura e bata novamente.
- Junte as sultanas e por último o ovo.
- Coloque em uma forma de pão untada de 2 lb e leve ao forno moderado (325F a 350F/160C a 170C/Gás 3 a 4) por aproximadamente 1 1/4 horas até ficar firme.
Notas
O método de receita acima foi compartilhado exatamente como está escrito no livro unique do BeRo.
Para os cozinheiros modernos, pode ser mais fácil forrar a forma de pão com papel manteiga.
Além disso, você pode usar uma mistura de frutas secas ou passas no lugar das sultanas.
Armazena bem em uma lata hermética e fica úmido.
Informação nutricional
Colheita 12
Porção 1
Quantidade por porção
Calorias 172Gordura complete 6gGordura saturada 1gGordura trans 1gGordura insaturada 5gColesterol 16mgSódio 178mgCarboidratos 27gFibra 1gAçúcar 14gProteína 2g
