Biscoitos da Páscoa tradicionais – Esses biscoitos britânicos tradicionais são feitos na Páscoa. Eles se mantêm muito em uma lata hermética e são adoráveis com uma xícara de chá.
Biscoitos deliciosos e amanteigados com grossos e cítricos
Os biscoitos da Páscoa tradicionais têm uma longa história, voltando aos tempos pagãos, onde foram feitos produtos de assados redondos para receber o vinda da primavera e o despertar da fertilidade da terreno e do campo.
No país oeste da Inglaterra, Esses biscoitos delicados faziam segmento de uma atividade comunitária anual, com as famílias se reunindo para assar grandes lotes juntos.
Esta atividade de decocção era frequentemente acompanhada por canções folclóricas e históriasreforçando assim uma legado comunitária e compartilhada.
Em Somerset, O óleo de Cassia é frequentemente adicionadoporquê acreditava -se que o corpo de Jesus estava embalsamado neste óleo.
Receitas tradicionais Freqüentemente tinha álcool adicionado, porquê cidra em Devon e Somerset, mas os principais ingredientes são farinha, especiarias, manteiga e frutas secas.
Posteriormente, foram adicionados mais tarde raspas de limão ou laranja à receita, que se lar lindamente com as especiarias aromáticas.
Os biscoitos tradicionais da Páscoa são semelhantes a outro assado regional, Biscoitos de Shrewsbury, que têm raspas de limão adicionadas, mas sem frutas secas.
Sirva esses biscoitos amanteigados por toda segmento Eastertideao lado de uma chá refrescante, ou mesmo com um copo de Madeira ou Sherry.
Ingredientes necessários
- 175g (6oz) Farinha simples
- 1 colher de chá de tempero misto
- 110g (4oz) manteiga sem sal
- 110g (4oz) açúcar de giro
- 1 laranja, raspas raladas
- 110g (4 onças)
- 1 ovo médio, espancado
Me prenda para mais tarde
Notas culinárias
- Use raspas de limão raladas no lugar de raspas de laranja.
- Cranberries ou mirtilos secos também funcionam muito nesta receita.
- Sem tempero misto, use uma colher de chá de canela, noz -moscada e cravo, unicamente uma colher de chá dessas especiarias porquê uma mistura.
- Para um esmalte branco de ovo, dianteiro e clara de ovo e escove sobre os biscoitos não cozidos antes de polvilhar o açúcar refinado por cima.
- Guarde os biscoitos assados em uma lata hermética por até uma semana.
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Receita tradicional de biscoitos da Páscoa
Biscoitos de Páscoa tradicionais
Colheita:
15
Tempo de preparação:
20 minutos
Time de decocção:
15 minutos
Tempo totalidade:
35 minutos
Os biscoitos da Páscoa tradicionais têm uma longa história, voltando aos tempos pagãos, onde foram feitos produtos de assados redondos para receber o vinda da primavera e o despertar da fertilidade da terreno e do campo.
No país oeste da Inglaterra, Esses biscoitos delicados faziam segmento de uma atividade comunitária anual, com as famílias se reunindo para assar grandes lotes juntos.
Esta atividade de decocção era frequentemente acompanhada por canções folclóricas e históriasreforçando assim uma legado comunitária e compartilhada.
Em Somerset, O óleo de Cassia é frequentemente adicionadoporquê acreditava -se que o corpo de Jesus estava embalsamado neste óleo.
Receitas tradicionais Freqüentemente tinha álcool adicionado, porquê cidra em Devon e Somerset, mas os principais ingredientes são farinha, especiarias, manteiga e frutas secas.
Posteriormente, foram adicionados mais tarde raspas de limão ou laranja à receita, que se lar lindamente com as especiarias aromáticas.
Os biscoitos tradicionais da Páscoa são semelhantes a outro assado regional, Biscoitos de Shrewsbury, que têm raspas de limão adicionadas, mas sem frutas secas.
Sirva esses biscoitos amanteigados por toda segmento Eastertideao lado de uma chá refrescante, ou mesmo com um copo de Madeira ou Sherry.
Ingredientes
-
175g (6oz) Farinha simples
-
1 colher de chá de tempero misto
-
110g (4oz) manteiga sem sal
-
110g (4oz) açúcar de giro
-
1 laranja, raspas raladas
-
110g (4 onças)
-
1 ovo médio, espancado
Instruções
1. Peneire a farinha e apimentar uma tigela grande. Adicione a manteiga e depois esfregue -a com as pontas dos dedos. Misture o açúcar, as raspas de laranja e as grossas, adicione o ovo e misture a uma volume firme.
2. Amasse a volume brevemente em uma tábua levemente enfarinhada.
3. Pré -aqueça o forno a 180 ° C/ 350 ° F/ GAS 4 e graxa ou alinhe uma assadeira grande com papel de decocção. Pressione a volume, polvilhe -a com farinha e estenda a volume até permanecer com tapume de 1/4 ”de espessura.
4. Carimite os biscoitos com um cortador de 2 ”Scone/Biscuit, você deve obter entre 13 e 16 biscoitos.
5. Coloque os biscoitos na assadeira untada ou forrada.
6. Asse os biscoitos por 15 a 20 minutos até que sejam de cor dourada pálida.
7. Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos, depois polvilhe com um pouco de açúcar refinado e transfira os biscoitos para uma gradinha para esfriar.
Notas
Use raspas de limão raladas no lugar de raspas de laranja.
Cranberries ou mirtilos secos também funcionam muito nesta receita.
Sem tempero misto, use uma colher de chá de canela, noz -moscada e cravo, unicamente uma colher de chá dessas especiarias porquê uma mistura.
Para um esmalte branco de ovo, dianteiro e clara de ovo e escove sobre os biscoitos não cozidos antes de polvilhar o açúcar refinado por cima.
Guarde os biscoitos assados em uma lata hermética por até uma semana.
Informações nutricionais
Colheita 15
Tamanho da porção 1
Quantidade por porção
Calorias 47Gordura totalidade 1gGordura saturada 1gGordura trans 0GGordura insaturada 0GColesterol 13mgSódio 11mgCarboidratos 8gLigamento 0GAçúcar 1gProteína 1g
