Bacon glaceado com melaço de fogão lento

Uma receita sazonal fabulosa de Bacon Glaceado com Melaço de Fogão Lento – feito com Bacon Loin Joint, é macio e pleno de sabor.

Funciona muito com presunto e presunto

Estou muito orgulhoso da minha última geração de receita de bacon com cobertura de melaço Slow Cooker – feito com um Lombinho com Baconé macio e pleno de sabor.

Eu comprei meus dois lombo de bacon de Morrisons – são suavemente fumados sobre madeira de faia e têm um delicioso sabor a fumo, que combina tão muito com o melaço esmalte.

Cozinhar nascente tipo de pedaço de músculos na panela elétrica, torna-o macio e cozinha “com as mãos livres”, além de econômico no uso de virilidade.

Tenho muitas receitas de decocção lento no Lavender & Lovage, que são as favoritas da família, incluindo uma receita de Presunto de Panela Lenta Perfumado Frutado (Gammão).

De concórdia com Délia Smith, um pedaço de bacon é um pedaço de músculos de porco curada, feito com qualquer namoro de músculos, ao contrário do pernil e do presunto, que são cortes da perna traseira de um lado do bacon posteriormente a trato.

Isto é bravo pelo Site britânico Love Porkque confirmam “Tanto o pernil quanto o presunto são cortes das patas traseiras de um porco e são salgados, salgados ou defumados”.

De qualquer forma, voltando à minha receita de Bacon Glaceado com Melaço de Fogão Lento. Esta receita seria incrível para Ação de Graças, Noite de Natal, Boxing Day ou Véspera e Dia de Ano Novo.

Quando cozinhei na semana passada, servi quente com vegetais da estação cozidos no vapor, purê de batata e chutney granjeiro.

Eu portanto fiz um sopa de ervilha com as sobras e serviu mais duas vezes em sanduíches, salada, e uma vez que segmento de um almoço de lavrador.

É realmente o pedaço de músculos que continua dando! Também teria ficado incrível em uma torta, uma vez que esta receita de Ceia de Natal à borda da lareira Torta de Frango e Presunto

Espero que gostem desta receita se fizerem, e deixem um glosa inferior uma vez que você serviu e em que ocasião também! Karen

Fixe-me para cozinhar mais tarde

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Notas Culinárias:

• Pode ser cozido em fatias posteriormente o decocção.
• Guarda por até uma semana na geladeira em recipiente fechado.
• Sirva quente ou indiferente.
• Ótimo quando desagregado em fatias grossas e frito no moca da manhã ou brunch com ovos fritos.
• Use qualquer licor de cozinha que lhe agrade – a cola dá um sabor e uma cor encantadores.
• Dieta ou cola normal funcionam muito.

Outro Pin para mais tarde!

Receita de Bacon Glaceado com Melaço de Panela Lenta

Bacon glaceado com melaço de fogão lento

Estou muito orgulhoso da minha última geração de receita de bacon com cobertura de melaço Slow Cooker – feito com um Lombinho com Baconé macio e pleno de sabor.

Eu comprei meus dois lombo de bacon de Morrisons – são suavemente fumados sobre madeira de faia e têm um delicioso sabor a fumo, que combina muito muito com o melaço esmalte.

Cozinhar nascente tipo de pedaço de músculos na panela elétrica, torna-o macio e cozinha com as mãos livres, além de ser econômico no uso de virilidade.

Tenho muitas receitas de decocção lento no Lavender & Lovage, que são as favoritas da família, incluindo uma receita de Presunto de Panela Lenta Perfumado Frutado (Gammão).

Bacon, presunto e pernil são intercambiáveis ​​para nascente tipo de decocção e são muito semelhantes, por isso vale ressaltar as pequenas diferenças entre eles.

De concórdia com Délia Smith, um pedaço de bacon é um pedaço de músculos de porco curada, feito com qualquer namoro de músculos, ao contrário do pernil e do presunto, que são cortes da perna traseira de um lado do bacon posteriormente a trato.

Isto é bravo pelo Site britânico Love Porkque confirmam que “tanto o pernil quanto o presunto são cortes das patas traseiras de um porco e são salgados, salgados ou defumados”

De qualquer forma, voltando à minha receita de Bacon Glaceado com Melaço de Fogão Lento. Esta receita seria incrível para Ação de Graças, Noite de Natal, Boxing Day ou Véspera e Dia de Ano Novo.

Quando cozinhei na semana passada, servi quente com vegetais da estação cozidos no vapor, purê de batata e chutney granjeiro.

Eu portanto fiz um sopa de ervilha com as sobras e serviu mais duas vezes em sanduíches, salada, e uma vez que segmento de um almoço de lavrador.

É realmente o pedaço de músculos que continua dando! Também teria ficado incrível em uma torta, uma vez que esta receita de Ceia de Natal à borda da lareira Torta de Frango e Presunto

Espero que gostem desta receita se fizerem, e deixem um glosa inferior uma vez que você serviu e em que ocasião também! Karen

Ingredientes

• 1 x 1,6kg a 2kg de lombo de bacon defumado (usei 2 x 800g)

• 1 litro de cola, cola diet também funciona

• 1 cebola descascada e cortada em quartos

• 2 talos de aipo cortados em quartos

• 2 cenouras grandes, cortadas ao meio ou em quartos

• 3 a 4 folhas de louro frescas

• 1 colher de chá de pimenta mista

• Esmalte:

• 4 colheres de sopa de melaço preto

• 4 colheres de sopa de açúcar demerara

Instruções

1. Coloque o(s) pedaço(s) de bacon na panela elétrica e, em seguida, adicione os vegetais, os temperos e a cola. Complete com chuva para que o líquido cubra somente o bacon.

2. Cozinhe em queimação elevado por 4 a 5 horas ou em queimação plebeu por 6 a 8 horas, ou uma combinação de ambos. Alguns fogões lentos têm uma forma automática que muda para manter aquecido nas últimas horas. Retire o bacon da panela elétrica.

3. Pré-aqueça o forno a 200C/180C Ventilador/400F/Gás marca 6 e coloque o bacon em uma assadeira. Misture o melaço e o açúcar e pincele ou espalhe a cobertura sobre o(s) pedaço(s) de bacon cozido.

4. Coloque algumas colheres de sopa de licor de decocção na assadeira da panela elétrica e asse o(s) pedaço(s) de bacon por 20 minutos, regando a cada 5 minutos, até que o bacon esteja glaceado e luzente e levemente peganhento.

5. Retire do forno e deixe resfolgar por 30 minutos, antes de trinchar e servir. Também fica maravilhoso quando servido indiferente.

Notas

Pode ser cozido em fatias posteriormente o decocção.

Guarda por até uma semana na geladeira em recipiente fechado.

Sirva quente ou indiferente.

Ótimo quando desagregado em fatias grossas e frito no moca da manhã ou brunch com ovos fritos.

Use qualquer licor de cozinha que combine com você – a cola dá um sabor e uma cor lindos.

Dieta ou cola normal funcionam muito.

Informações nutricionais

Colheita 12

Tamanho da porção 1

Quantidade por porção

Calorias 841Gordura Totalidade 59gGordura saturada 20gGordura trans 0gGordura Insaturada 36gColesterol 165mgSódio 2822mgCarboidratos 18gLigamento 1gAçúcar 14gProteína 57g