Caçarola de batata assada festiva carregada – Esta receita de caçarola de batata assada festiva carregada faz bom uso das sobras do almoço festivo ou de domingo.
Um fabuloso Ano Novo, Boxing Day, Pós-Ação de Graças ou uma receita de sobras de assado de domingo
Um fabuloso Ano NovoBoxing Day, Postagem Ação de Graças ou um Assado de Domingo teoria – minha receita de Caçarola de Batata Assada Festiva Carregada aproveita muito as sobras.
Já estamos no Ano Novo e ainda estou usando as sobras de Jantar de Natal e o almoço de Ano Novo que guardei no freezer.
Eu chamei isso de caçarola, pois está entre um caçarola e assar, enquanto você cozinha com as sobras molho, muito uma vez que molho de pão, por isso fica muito úmido.
Eu assei isso na vivenda da minha mãe mais tarde Esmalte Falcão torrador rotundo, que possui tampa; no entanto, removi a tampa nos últimos 10 minutos para deixar a secção superior crocante.
As sobras que você pode usar são infinitas, mas essas são as que eu tinha em mãos quando fiz da última vez:
Se eu tivesse Molho de Pão sobrando, eu teria ampliado isso também, assim uma vez que alguns Diadema de peru com fogão lento e fritadeira de ar.
E evidente, quaisquer outras carnes cozidas, queijo ou vegetais cozidos também funcionariam muito nesta receita de Caçarola de Batata Assada Festiva Carregada também.
Se você não tiver sobras de molho, não há problema em fazer alguns com um cubo de caldo ou até mesmo grânulos de molho – talvez adicione um pouco de vinho para elevá-lo!
Servi isso duas vezes para nós – a primeira vez que servi para brunch com um par de ovos fritos, e a segunda vez, para jantar com tempero sazonal salada, picles e chutney.
Espero que você goste tanto quanto nós e, por obséquio, deixe-me saber quais substituições você fez com base no que sobrou e no seu freezer, Karen
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Receita
Caçarola de batata assada festiva carregada
Colheita:
4
Tempo de preparação:
20 minutos
Hora de cozinhar:
30 minutos
Tempo totalidade:
50 minutos
Um fabuloso Ano NovoBoxing Day, Postagem Ação de Graças ou um Assado de Domingo teoria – minha receita de Caçarola de Batata Assada Festiva Carregada aproveita muito as sobras.
Já estamos no Ano Novo e ainda estou usando as sobras de Jantar de Natal e o almoço de Ano Novo que guardei no freezer.
Eu chamei isso de caçarola, pois está entre um caçarola e assar, enquanto você cozinha com as sobras molho, muito uma vez que molho de pão, por isso fica muito úmido.
Eu assei isso na vivenda da minha mãe mais tarde Esmalte Falcão torrador rotundo, que possui tampa; no entanto, removi a tampa nos últimos 10 minutos para deixar a secção superior crocante.
As sobras que você pode usar são infinitas, mas essas são as que eu tinha em mãos quando fiz da última vez:
- Molho
- Queijo Stilton da Tábua de Queijos
Se eu tivesse Molho de Pão sobrando, eu teria ampliado isso também, assim uma vez que alguns Diadema de peru com fogão lento e fritadeira de ar.
E evidente, quaisquer outras carnes cozidas, queijo ou vegetais cozidos também funcionariam muito nesta receita de Caçarola de Batata Assada Festiva Carregada também.
Se você não tiver sobras de molho, não há problema em fazer alguns com um cubo de caldo ou até mesmo grânulos de molho – talvez adicione um pouco de vinho para elevá-lo!
Servi isso duas vezes para nós – a primeira vez que servi para brunch com um par de ovos fritos, e a segunda vez, para jantar com tempero sazonal salada, picles e chutney.
Espero que você goste tanto quanto nós e, por obséquio, deixe-me saber quais substituições você fez com base no que sobrou e no seu freezer, Karen
Ingredientes
-
600g a 800g de batata assada cozida
-
6 a 8 pastinacas assadas
-
200g a 250g de mesocarpo cozida, uma vez que presunto, presunto, peru ou frango, etc.
-
100g a 150g de recheio de linguiça ou bolinhas de recheio
-
450g a 500g de vegetais frescos cozidos, uma vez que couve de Bruxelas, cenoura, ervilha, etc.
-
4 a 5 colheres de sopa de repolho roxo cozido e temperado
-
300ml de molho
-
8 porcos em mantas, ou bacon do recheio de linguiça
-
115g de queijo esfarelado, uma vez que Stilton, Cheddar ou Wensleydale etc.
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 200C/180C Ventilador/400F/Gás 6. Unte levemente uma caçarola refratária com tampa.
- Golpe as batatas assadas ao meio e amasse-as para forrar o fundo da caçarola; adicione as pastinacas, os seguintes ingredientes: mesocarpo cozida desfiada ou cortada em cubos, recheio, vegetais cozidos cortados em cubos ou cortados ao meio, repolho roxo e despeje o molho por cima.
- Golpe os porcos em mantas ao meio, se for usar, ou coloque o bacon do pão recheado por cima dos ingredientes da caçarola.
- Polvilhe o queijo por cima e tampe. Asse no forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos, retirando a tampa nos últimos 10 minutos para deixar a secção superior permanecer crocante.
- Sirva imediatamente com molho de cranberry e molho extra, se necessário.
Notas
Se você não tiver sobras de molho, não há problema em fazer alguns com um cubo de caldo ou até mesmo grânulos de molho – talvez adicione um pouco de vinho para elevá-lo!
As sobras que você pode usar são infinitas, mas essas são as que eu tinha em mãos quando fiz da última vez:
- Couves de Bruxelas
- Cenouras
- Batata Assada
- Pastinaga Assada
- Pão Recheado de Salsicha, Bacon e Sálvia
- Presunto de decocção lento frutado e fragrante (premão)
- Molho
- Queijo Stilton da Tábua de Queijos
Sirva com ovos fritos ou escalfados e tomates grelhados no brunch ou com salada no jantar.
Informação nutricional
Colheita 4
Tamanho da porção 1
Quantidade por porção
Calorias 1482Gordura Totalidade 70gGordura saturada 20gGordura trans 2gGordura Insaturada 44gColesterol 194mgSódio 4848mgCarboidratos 144gFilamento 27gAçúcar 28gProteína 72g
