Você é um foodie, como eu, indo para o Panamá e procurando os melhores restaurantes da Cidade do Panamá? Você está com sorte porque há muitas opções e eu escolhi algumas das minhas favoritas de dar água na boca.
De lugares da moda com toques panamenhos a pontos tradicionais, pegue seu garfo e prepare-se para babar nesses restaurantes que merecem um lugar no seu lista de desejos gastronômicos.
Onde comer na Cidade do Panamá, Panamá
1. Fonda Lo Que Hay
Um dos 50 melhores restaurantes da América Latina, Fonda Lo Que Hay oferece comida panamenha sofisticada com toques modernos, servida em um ambiente animado de steel corrugado. Não perca a torrada exclusiva de mandioca com carpaccio de atum e ceviche de cebola, ou o meu favorito, o coquetel de peixe e pixbae. Pura delícia!
DICA: certifique-se de fazer reservas com antecedência, é um restaurante common.
2. Corcho
Eu simplesmente não posso deixar passar um bom bar de vinhos em um novo destino, e Corcho é ótimo! Este native leva pequenos pratos e tapas a um nível totalmente novo (o tataki de atum period o meu favorito!), E sua lista de vinhos em constante mudança fará com que você volte sempre para mais. Suas habilidades no tabuleiro de charcutaria também não são brincadeira.
Outra vantagem é que os funcionários conhecem o seu vinho, por isso você pode confiar neles para recomendações. Comi um Malbec delicioso.
3. La Bárbara x Aki Sushi
Esta joia escondida atrás de um salão de cabeleireiro em Casco Viejo combina duas experiências distintas, mas complementares, sob o mesmo teto. La Bárbara serve coquetéis artesanais inovadores e tapas internacionais, enquanto Aki Sushi oferece uma deliciosa seleção de sushi fresco e autêntico e pratos japoneses. Na verdade, fui aqui no meu aniversário e voltei alguns dias depois porque tudo é tão bom. Tudo é ótimo, mas adorei especialmente o atum picante com arroz crocante!
4. Krume Backer
Tecnicamente, isso não é um restaurante, mas Krume Bäcker definitivamente merece um lugar na minha lista, e aqui está o porquê: esta pequena cafeteria moderna é especializada em fazer pão caseiro de massa fermentada (humm!), e com esse pão fazem as mais deliciosas torradas doces e salgadas. O meu favorito period a tosta de hongas ostra (torrada de cogumelos).
É o lugar perfeito para um café da manhã informal, almoço leve ou espresso break, embora conseguir um lugar possa ser um desafio (pode ficar lotado muito rápido, especialmente aos domingos!) Mas não se preocupe; você sempre pode pegar suas guloseimas para viagem.
5. Barra Amano
Bar Amano no bairro de São Francisco, na Cidade do Panamá, não é um baseado comum – é uma sensação world! Reconhecido entre os 50 melhores bares do mundo, é um native estiloso que oferece coquetéis de primeira linha. Pense em bebidas frutadas divertidas, clássicos descolados e uma vibração descontraída e atrevida. Sem falar nas comidas deliciosas, desde tacos de peixe até sliders.
6. Bruto
Bruto é um restaurante authorized que ficava a poucos quarteirões do meu AirBNB na área de São Francisco. Eles servem pratos asiáticos e internacionais modernos com um toque divertido, como os bolinhos de ossobuco e a paella de “arroz pegajoso” de frutos do mar. O bife tártaro que escolhemos period um beijo do chef, e o sushi bar? Delicioso.
7. La Pulpería
La Pulpería segue uma sugestão das “pulperías” do século 16, que eram como um armazém geral e uma taverna ao mesmo tempo. Não é apenas um lugar para comer; é uma mistura de jantar, diversão e imersão em cultura. No cardápio, você tem frutos do mar panamenhos e algumas guloseimas globais, como ceviche peruano (recomendo fortemente este!), macarrão com queijo e tacos de polvo.
E as bebidas? Eles têm de tudo, desde coquetéis exclusivos a vinhos e até opções sem álcool, tudo perfeitamente combinado com a comida.
8. Pizza Botânica
Encontrar Pizza Botânica – o maestro italiano da cena gastronômica da Cidade do Panamá. Este paraíso repleto de plantas tem uma área exterior rodeada por uma estufa – pense nele como um pedaço de Itália com um toque tropical!
Seu cardápio é uma sinfonia de sabores – pizzas que dançam em suas papilas gustativas, massas que fazem serenatas para seus sentidos e bebidas em abundância! De vinhos internacionais a coquetéis, cervejas, sucos naturais, chás e sobremesas que são pura indulgência – eles têm de tudo.
Agora, aqui está o verdadeiro chute: o presunto com um fiozinho de mel picante. Acredite em mim, você precisa experimentar este!
9. Maito
Liderado pelo mago culinário Chef Mario Castrellón, Maito se destaca como uma joia latino-americana, ocupando a 6ª posição localmente e a 100ª posição world nas listas dos 50 melhores restaurantes. Sua especialidade está nos pratos panamenhos, combinando sabores locais com sabores afro-caribenhos, asiáticos e crioulos.
Pense no penne regular se transformando em seu prato estrela, Penne alla Maitó. E não se esqueça dos bolinhos com infusão de coco dançando ao lado da clássica sopa de sancocho.
Parabéns pessoais: Eu fui lá sozinho, e não só a comida estava no ponto, mas o serviço deles period de primeira qualidade. Mesmo que eu estivesse jantando sozinhoeles foram tremendous atenciosos e acolhedores.
Dica rápida: Reserve um lugar com antecedência, eles reservam rapidamente. Consegui uma reserva para o almoço com alguns dias de antecedência, mas o jantar foi reservado nas duas semanas em que estive na Cidade do Panamá.
10. El Trapiche
Desejando alguma comida panamenha autêntica? Então você tem que conferir El Trapiche. Eles têm vários pontos espalhados pela cidade, então encontrar um é fácil. E adivinha? Os preços são acessíveis, então você não terá que quebrar o banco.
Seu cardápio é composto por pratos clássicos do Panamá. Estamos falando de ensopados fartos, travessas de carne frita e deliciosas combinações de arroz e frango. Comi o Fiesta Panameña (que também recomendo), um prato onde você pode provar de tudo um pouco, como Yuca frita, carimanola, banana, sancocho, arroz con pollo e muito mais. Não se esqueça de guardar espaço para a sobremesa (alguém sabe sorvete de coco?).
11. Esa Flaca Rica
Esa Flaca Rica é a melhor opção para seus desejos de hambúrguer. Eles são famosos por seus hambúrgueres suculentos e de dar água na boca, carregados com todas as coisas boas, é um paraíso para os amantes de hambúrgueres. Desejando um cheeseburger clássico? Eles protegem você. Sentindo-se um pouco ousado? O “La Flaca Horny” com chimichurri e ovo frito é uma escolha alucinante. Não é novidade que eles ganharam fama como um dos meals vans mais queridos da cidade.
Se você está indo para o Panamá, com certeza abra o apetite! Deixe-me saber quais desses restaurantes da Cidade do Panamá você experimentará e se descobrir algum de seus próprios pratos da lista de desejos.
