Cidade de Oaxaca (também conhecida porquê Oaxaca de Juarez) pode ser um pouco menos conhecida em todo o México, mas garanto que é rico em cultura, pleno de ruas coloridas e ruínas antigas, além de ter algumas das melhores Comida mexicana Eu já provei. E eu fiz a pesquisa – passei quase um mês lá mergulhando de cabeça em tudo o que a cidade tinha a oferecer. Pessoalmente, fiz todas as turnês nesta lista, logo o que você está recebendo cá é escolhido a dedo, experiências testadas e testadas que realmente tornaram minha viagem inolvidável.
➞ Se você está procurando mais do que exclusivamente passeios, veja minha lista do inteiro melhores coisas para fazer na cidade de Oaxaca.
Sítio arqueológico de Monte Albán
A exclusivamente 25 minutos da cidade de Oaxaca, o sítio arqueológico de Monte Albán parece que você está andando por um livro de história viva – exceto com vistas loucas e ruínas antigas em vez de páginas empoeiradas. Eu reservei a Tour de meio dia através de Viator Isso incluiu uma jornada guiada seguida de murado de uma hora de tempo livre para explorar por conta própria. E honestamente? Era a quantidade perfeita de tempo (por mais tempo e eu teria liquefeito ao sol!).
Monte Albán abrigava os Olmecs, Zapotecs e Mixtecs por mais de 1.500 anos, e todo o sítio foi literalmente esculpido no topo de uma serra. Estou falando de pirâmides, terraços, canais, templos-todo o tipo de vibração da cidade sagrada. É alucinante pensar em quão avançado era sua engenharia, mormente considerando o quão idoso é tudo. Enquanto a cidade de Oaxaca é conhecida por sua encantadora arquitetura colonial, Monte Albán dá uma olhada no clarão que existia muito antes que os espanhóis aparecessem.
➞ Reserve a mesma turnê que fiz cá: MONTE ALBAN ORIENTE OUTILIDADE
Dicas de excursão: Não pule o pequeno museu pela ingressão – está repleto de artefatos legais e dá um ótimo contexto a tudo o que você verá. Ou por outra, faça um obséquio a si mesmo e coloque no protetor solar e traga um chapéu. Há muito pouca sombra e esse sol da serra não é reinação. FYI: A segmento guiada do passeio foi de murado de 1,5 horas e inclinamos murado de US $ 5 por pessoa.
Free Street Art Walking Tour: Jalatlaco com uma história
Se você é porquê eu e patroa bairros coloridos com uma boa história de fundo, logo o passeio a pé de arte de rua livre por Jalatlaco é uma obrigação. Leste pequeno bairro a leste do meio histórico de Oaxaca costumava acoitar curtumes (sim, produção de epiderme!), E hoje é um dos cantos mais encantadores da cidade-pense em ruas de paralelepípedos, murais vibrantes e cafés aconchegantes escondidos entre casas de estilo colonial.
Ingressamos na turnê de artes de arte de rua Jalatlaco, apresentada por Oaxaca por moradores locaise deu vida a todo o bairro. Estou lhe dizendo, uma vez que você conhece o significado por trás dos murais – muitos vinculados a questões sociais, lendas locais e orgulho cultural – você nunca olhará para a arte de rua da mesma maneira.
➞ Reserve a mesma turnê que fiz cá: Tour de Waling de arte de rua gratuito
Dicas de excursão: O passeio durou murado de duas horas, e provavelmente vimos algumas dúzias de murais, cada um com sua própria história para racontar. É super relaxado, fundamentado em doações. Éramos os únicos na turnê, e parecia uma sessão de narrativa privada-acabei inclinando US $ 15 por pessoa, porque era tão bom (mas US $ 10 por pessoa é típico).
Oaxaca Market & Food Tour
Agora oriente? Mãos para grave uma das minhas experiências favoritas em Oaxaca. O Etnofood Oaxaca Market & Food Tour Não é o seu tour geral de comida “cá é um taco”. É um mergulho profundo no coração da cozinha e cultura de Oaxacan –e Seu paladar vai agradecer por isso.
Nós nos aventuramos Meão de Abastosum mercado sítio enorme que está totalmente fora da trilha turística. Na verdade, éramos basicamente os únicos não-locais lá, o que fazia com que pareça mais especial-como tivemos entrada à cozinha dos bastidores de Oaxaca. Mas o que realmente fez a turnê luzir foi a narrativa. Todo prato tinha um propósito e uma história.
Nós construímos o nosso Taco Campechano Usando ingredientes que escolhemos (divertidos e deliciosos), tentado Enmoladas empapado em toupeira rica e devorou quesadillas de queijo de CONCHITA COMEDOR (Eu voltaria exclusivamente para isso). Nós também bebemos Tejateum cacau pré-hispânico e uma bebida de milho, amostrados frutas doces porquê Mamey e abacaxi com mel, e sim –triturados em capulinas (Grasshoppers!). Para completar? Goles de bebidas fermentadas tradicionais porquê pulque e tepache.
Havia até tempo para pegar lembranças gastronômicas porquê toupeira, especiarias ou um saco de gafanhotos crocantes para ir (eles fazem uma ótima conversa para iniciantes em moradia).
➞ Reserve a mesma turnê cá: Tour de mergulho e mercados de Oaxaca
Dicas de excursão: A jornada do ponto de encontro até o mercado levou murado de 15 a 20 minutos, logo use sapatos confortáveis e traga chuva. A experiência completa foi de mais de 3 horas, e eu girei US $ 10.
MEZCAL Palenque Tour
Oaxaca é considerada o coração de Mezcal, com profundas raízes indígenas e tradições seculares. Você pode Sip Mezcal em um dos muitos bares legais da cidade de Oaxaca, mas se você realmente quer entender o que é todo o hype, precisa ir direto para a manancial – um palênico no campo onde você pode ver a produção.
Para minha primeira experiência Palenque, entrei O tour de jornada mezcal onde visitamos uma instalação de produção maior com uma passagem completa do processo. Foi cá que aprendemos que, diferentemente da tequila (que vem de exclusivamente um tipo de agave), o mezcal pode ser feito de dezenas de diferentes variedades de agave, e muitas vezes criou o caminho da velha escola: corações de agave assados em poços subterrâneos, esmagados por uma roda de pedra desenhada a cavalo e destilados à mão. Temos que ver todo esse processo!
Também incluiu uma paragem em um campo de agave, onde tiramos fotos de Mezcal diretamente das folhas. Mas isso não era tudo o que bebemos, em sua loja, provamos quase uma dúzia de variedades e, sim, eu contamos – pura para pesquisas, é simples.
Também paramos na pequena cidade fofa de Mitla, onde tivemos um maciço e delicioso almoço em Doña Chica (Pense em tamales, tostadas, quesadillas e todos os provisões confortáveis de Oaxacan que você poderia esperar).
Se você está procurando outro predilecto sítio, Mezcal Lalocura veio altamente recomendado pelos chefs do nosso lição de cozinha e é publicado por sua abordagem artesanal e totalmente oriundo. Ou, se você tomar o Hierve El Agua Tour (Veja inferior) Inclui uma paragem mais curta para um Palenque menor, o que também foi ótimo.
➞ Pontas: O passeio de Jornada de Mezcal foi de murado de 4 horas. Incluía transporte e almoço, e eu girei US $ 10 por pessoa no final.
Hierve El Agua, Mitla, Mezcal e mais
Se você está procurando uma viagem de um dia da cidade de Oaxaca, que tem um pouco pedaço De tudo-ruínas antigas, mezcal, comida e até a árvore mais larga que você já viu-esta turnê de dia inteiro entrega totalmente.
Começamos as coisas com uma rápida paragem em El Tulelar de uma das árvores mais amplas do mundo. Tem mais de 2.000 anos e seriamente massivo – quase parece um conjunto de árvores fundidas. O jardim circundante é adorável e há algumas lojas próximas, mas a visitante é curta e guloseima (murado de 20 minutos).
Em seguida: o Evento principal–Hierve El Agua. Levamos murado de uma hora e meia para chegar lá de El Tule, mas o passeio voou graças a alguns comentários interessantes sobre a história e os sítios arqueológicos que passamos pelo caminho.
Quando chegamos, as vistas eram incríveis – as piscinas de primavera só empoleiradas em um penhasco com cachoeiras petrificadas que parecem estar derretendo a serra. E só para você saber: apesar do nome, Hierve El Agua (“A chuva ferve”) não é uma manancial termal – a chuva é realmente muito fria!
Há uma curta jornada até as piscinas, que é gerenciável e uma jornada mais longa e mais íngreme até a base das quedas, se você estiver pronto para isso. Somente um heads-up: tentei o mais longo e fiquei um pouco desidratado (ugh), logo traga uma garrafa de chuva enxurro, proteção solar e talvez pule a segunda xícara de Mezcal da noite anterior. Você terá murado de duas horas para explorar, nadar ou exclusivamente reprofundar na vista.
Depois de Hierve, fizemos o nosso caminho para Mitlaum dos sítios arqueológicos mais importantes de Zapotec em Oaxaca. Conhecida porquê a “terreno dos túmulos”, Mitla já foi um meio religioso e de enterro. Ao contrário de Monte Albán, que trata de Grand Pyramids, Mitla é famosa por seu intrincado pedra geométrica e frisos de mosaico. Tivemos uma visitante guiada de 45 minutos, que foi tempo suficiente para explorar os destaques e sentir seu pretérito místico.
A essa profundidade, eu era morrendo de rafalogo o almoço foi mais do que muito -vindo. Nós paramos em Restaurante Donajique tinha um grande buffet com tudo, desde tlayudas a tamales e massas (aleatórias, mas ei, opções!). Minha dica? Vá para os pratos locais sendo frescos na sua frente – porquê o Memelas e Tlayudas.
As últimas pares foram sobre arte de Oaxacan. Primeiro, visitamos Bitao Palenquea Palenque pequeno de gerência familiar (Destilaria Mezcal) para uma degustação, que parecia incrivelmente pessoal em confrontação com a fábrica maior que visitamos em outra turnê. O próprio proprietário nos deu uma curta turnê, e tentamos murado de meia dúzia de mezcals diferentes (não se preocupe – eles derramam pequenos goles!).
Terminamos o dia em um workshop têxtilonde aprendemos porquê os tapetes tradicionais de Oaxacan são feitos. Foi fascinante testemunhar ao processo de tingimento e ver um tear em ação. Dito isto, ele se inclinou um pouco para o lado de vendas, mas se você gosta de têxteis ou procurando uma presente de qualidade, esse pode ser o seu momento.
Foi um longo dia (murado de 12 horas), mas vale totalmente a pena – e eu 100% o faria novamente (com mais chuva desta vez!).
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